Chef de Parti - Restaurant Jansz.
Salaris:
Op aanvraag
Locatie(s):

Chef de Parti - Restaurant Jansz.

Weet jij als geen ander om culinair hoogwaardige gerechten te bereiden en ben jij iemand die er voor wilt zorgen dat onze gasten een fantastisch bezoek hebben? Word jij enthousiast van het inspireren van een team en wil jij in je toekomst investeren, dan is de functie van Chef de Parti echt iets voor jou!
 
Solliciteer nu; only the very best!
 
Pulitzer Amsterdam
Ontdek typisch Amsterdamse elegantie in een verrassend doolhof van vijfentwintig samengevoegde grachtenhuizen daterend uit de Gouden Eeuw. Pulitzer Amsterdam is een verborgen wijkje met 225 intieme kamers & suites, meeting & event ruimtes, serene binnentuinen, een fitnessruimte, een klassieke salonboot, tuin café ‘Pause', de klassieke hotelbar ‘Pulitzer's Bar' en restaurant ‘Jansz.' dat ongecompliceerde maar schitterend bereide gerechten serveert. Het Pulitzer is een unieke mix van up-market, traditioneel en modern vakmanschap, verscholen in de iconische grachtengordel.
 
Als Chef de Parti werk je mee en leid je de werkzaamheden binnen de parti zodat er mooie gerechten worden gecreëerd. Je draagt bij aan de ontwikkeling van garnituren en doet voorstellen aan de Sous Chefs en/of de Executive Chef.  Je hebt ervaring binnen de verschillende parti's en bent klaar om leiding te geven aan je eigen team. Je coacht, traint en leidt het team met passie en geen enkel detail wordt gemist bij jou in de keuken.

 Wat kan jij verwachtenJij bereidt samen met je team mooie gerechten in de stijl van Pulitzer AmsterdamJij bewaakt de kwaliteit van de gerechten en geen detail wordt gemist  Jij geeft leiding aan de koks in jouw parti en daarbij coach en train je ze on the spotJij draagt zorg voor de naleving van de HACCP regelgeving

Functie-eisen

Ben jijFlexibel‘Can do' mentaliteitGeboren leiderCreatiefInnovatiefEen echte team playerStressbestendigHeb jij Goede communicatieve vaardighedenSVH opleidingLeidinggevende ervaring in keuken of senior ervaring als Zelfstandig Werkend Kok / Demi Chef de PartiErvaring in 5* Hotel is een PréWhat's in it for you Rooster van 42 uur in 4 dagenOveruren terug in Tijd voor TijdEen organisatie waar medewerkers op nummer 1 staanPersoonlijke ontwikkeling d.m.v. coaching/begeleiding, trainingen en interne doorgroeimogelijkhedenGoede work life balanceCompetitieve arbeidsvoorwaarden50% korting op F&B in samenwerkende hotelsIn het hotel heerst een gezellige sfeer waar gepassioneerde medewerkers iedere dag persoonlijke wow-momenten creëren voor onze gasten. Staan bij jou gasten en collega's ook centraal en heb jij een "can do" attitude?
 
Solliciteer dan direct en wie weet word jij onze nieuwe collega!

Locaties van deze vacature

Wil je solliciteren op de vacature Chef de Parti - Restaurant Jansz.? De vacature is beschikbaar op meerdere locaties of op aanvraag beschikbaar!